Szaszłyki drobiowe z płatkami suszonych pomidorów

04 cze 2014 18:30

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 8

ocena: 4/5 głosów: 10

Sezon grillowy już w pełni, tym samym szaleństwo szaszłykowe zagościło na dobre. Tym razem do marynaty dodałam suszone pomidory w płatkach, połączenie smaków dla nas idealne.

Szaszłyki drobiowe z płatkami suszonych pomidorów

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Szaszłyki drobiowe z płatkami suszonych pomidorów

40 dag fileta z kurczaka
200 ml oleju
1 łyżeczka płatków suszonych pomidorów
1 ząbek czosnku
½ łyżeczki oregano
sól ziołowa do smaku
pieprz do smaku
4 kiełbaski śląskie
2 cebule
250 g boczku

Sposób przygotowania:

Szaszłyki drobiowe z płatkami suszonych pomidorów

Do miseczki wlewamy olej, dodajemy przeciśnięty czosnek, płatki pomidorów, oregano, sól, pieprz i mieszamy. Kurczaka myjemy i kroimy w dużą kostkę. Kurczaka przekładamy do marynaty i odstawiamy na minimum 2 godziny. Cebulę obieramy, kroimy w ćwiartki i rozdzielamy. Kiełbasę i boczek kroimy w plasterki. Na patyczki do szaszłyków nabijamy na przemian – cebulę, mięso, kiełbasę i boczek. Grillujemy szaszłyki na rozgrzanym grillu.