Szaszłyki z mięsa mielonego 4

Mięso mielone wymieszać razem z żółtkiem, posiekaną natką pietruszki, bułką tartą oraz solą pieprzem i przyprawą do gyrosa. Z powstałej masy uformować małe kotleciki, usmażyć na rumiano z obu stron na oleju. Cebulki obrać i pokroić w plastry. Pieczarki obrać i przekroić na cztery części. Paprykę pokroić w kostkę. Na patyczki od szaszłyków nabijać kolejno warzywa i mięsne kotleciki. Przygotowane szaszłyki układać na wąskim naczyniu żaroodpornym, tak by były w powietrzu. Warzywa posmarować olejem i posypać solą. Piec około 40-50 minut w 180 stopniach.