Appetita

Appetita

Kuchcik
[Przepisów: 2]

Szaszłyki z sosem salsa

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Alternatywa dla potraw z grilla na chłodne, deszczowe dni ;)

Szaszłyki z sosem salsa

Składniki:

Szaszłyki z sosem salsa

 

  • 600g piersi z kurczaka
  • oliwa
  • Marynata Klasyczna Appetita
  • 4 pomidory
  • 2 cebule
  • po jednej papryce zielonej, żółtej i czerwonej,
  • szczypta soli
  • łyżka cukru
  • Bazylia Appetita
  • Pieprz Czarny Appetita

Sposób przygotowania:

Szaszłyki z sosem salsa
Marynatę Klasyczną Appetita mieszamy z 4 łyżkami oliwy. Umyte mięso kroimy na kawałki - nie za duże, jak na szaszłyki. Jedną z cebul kroimy w ćwiartki a papryki czerwoną i żółtą w kostkę. Następnie warzywa i mięso mieszamy, a następnie zalewamy rozmieszaną z oliwą marynatą i odstawiamy do lodówki na ok. dobę, aby mięso nabrało odpowiedniego aromatu. Następnie podsmażamy na patelni. Gotowe kawałki mięsa możemy podać po prostu w sosie, albo jako szaszłyki - nabite na długie wykałaczki i przełożone kawałkami warzyw.Następnego dnia po zamarynowaniu szykujemy sos: na podgrzanej na patelni oliwie szklimy pokrojoną w kostkę jedną cebulę i zieloną paprykę, następnie dodajemy pokrojone w kostkę obrane ze skóry pomidory, sól i cukier. Dusimy ok. 40 minut - w międzyczasie doprawiając pieprzem i bazylią.