tamagochi75

tamagochi75

Starszy Kucharz
[Przepisów: 26]

szczawiowa a la shrek dla moich dzieci

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

moje dzieci uwielbiają kwaśne stosunkowo geste zupy o wyrazistym smaku.oto jedna z nich na 4-6 osób

szczawiowa a la shrek dla moich dzieci

Składniki:

szczawiowa a la shrek dla moich dzieci

 

  • 4-6 skrzydełek kurczaka (lub pałeczek)
  • 3 marchewki
  • por
  • pietruszka korzeń
  • seler naciowy 2 łodygi
  • 1.5 słoiczka szczawiu konserwowego
  • 1 kg ziemniaków
  • 4-6 jajek
  • 4-6 łyżek gęstej śmietany
  • sol,pieprz,ziele angielskie,maggi,liść laurowy

Sposób przygotowania:

szczawiowa a la shrek dla moich dzieci
zagotować skrzydełka (lub palki) kurczaka w 2 litrach wody wraz z liściem laurowym,zielem angielskim,maggi,pieprzem i odrobina soli.por pokroić w krążki,seler w kostkę.obrać i pokroić w kostkę marchewkę i pietruszkę.kiedy mięso i warzywa będą dochodziły do miękkości,dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaczki.dolać wody,gdy konieczne.gdy wszystko zmięknie,dodajemy szczaw konserwowy i teraz sprawdzamy,czy nie brakuje soli.w osobnym rondelku gotujemy jaja na twardo.obieramy i kroimy wzdłuż na ćwiartki.gotowa zupę nalewamy na talerze (mięso kurczaka-palki można wcześniej obrać z kości i pokroić drobno do zupki(dla dzieci nie lubiących obgryzać mięska z kości).na środek nakładamy po łyżce śmietany i na niej układamy ćwiartki jajka formując kwiatka(gwiazdkę)
pychotka.jestem w ciąży i częściej robię ta zupkę:)))