Szczawiowa z jajkiem

Gotujemy bulion z obranych ze skórki warzyw i porcji rosołowej z kurczaka oraz ziela angielskiego i liści laurowych.

Do garnka z ugotowanym bulionem dodajemy szczaw ze słoika i gotujemy. Zupę doprawiamy do smaku solą i mielonym świeżo pieprzem. Na samym końcu dodajemy śmietankę.

Zupę podajemy z ugotowanymi na twardo jajkami