Szczawiowa z serem

Szczaw przesmażamy na rozgrzanej margarynie. W garnku gotujemy wodę z kostkami rosołowymi. Dodajemy przesmażony szczaw i gotujemy chwilę. Ugotowane jajka obieramy i kroimy w ćwiartki. Dodajemy do zupy. W miseczce rozmącamy mąke i majonez w szklance wody. Przelewamy do zupy i gotujemy około 10 minut. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach . Posypujemy nim zupę i od razu podajemy.