Henia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 281]

Szczawiowy krupnik

11 maj 2010 10:38
20

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 14

Bardzo smaczna wersja szczawiowej!

Składniki:

Szczawiowy krupnik

Na 2 l. zupy:
1 kurze udo
1 marchewka
1 mała pietruszka
po kawałku selera i pora
1 ząbek czosnku
2-3 łyżki kaszy mazurskiej
pęczek (ok. 30 dag) szczawiu
2 średnie ziemniaki
śmietana 18%
przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, cukier

Sposób przygotowania:

Szczawiowy krupnik

Do garnka wlać 2 litry wody. Włożyć udko , pokrojonego pora, starkowane jarzyny, pokrojone w kostkę ziemniaki i przyprawy. Wsypać opłukaną kaszę. Gotować do miękkości kaszy. Szczaw przebrać, opłukać, bardzo drobno posiekać i włożyć do zupy. Chwilę pogotować i zaprawić śmietaną. Doprawić do smaku! SMACZNEGO!

Zobacz film: Barszcz czerwony

Podobne przepisy

Krupnik orkiszowy z koperkiem

18 lip 2023 01:26

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Krupnik szwajcarski

26 sty 2023 08:48

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Krupnik z pulpecikami

15 lis 2021 21:06

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Szybka zupa krupnik na porcjach rosołowych

24 maj 2021 17:06

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Zupa krupnik na szybko

30 kwi 2021 15:52

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

PRZEPISY

Zupa ostro doprawiona

Krupnik po polsku

Przelicznik kuchenny

Szybko i wygodnie przeliczysz gramy na łyżki, łyżeczki, szklanki, sztuki!

PRZEPISY

Krem z brokułów z serem pleśniowym i bryndzą

Krem z pomarańczowych warzyw z kiełbasą

PRZEPISY

Kotlety z karczku

Zupa krupnik z kurczakiem

Tagi:

Komentarze (20)

dusia30
2010-05-11 15:10

Heniu,połączenie szczawiu i kaszy to coś zdecydowanie dla mnie.5 i koniecznie do wypróbowania:)

Henia
2010-05-11 15:47

dusia30 napisał(a):

Heniu,połączenie szczawiu i kaszy to coś zdecydowanie dla mnie.5 i koniecznie do wypróbowania:)

Jak wypróbujesz, napisz jakie wrażenie!

elzbieta8960
2010-05-11 19:49

No prosze 2 w 1 ...krupniczek i szczawiowa ...obie zupki bardzo lubie..pycha :)

Henia
2010-05-11 20:14

elzbieta8960 napisał(a):

No prosze 2 w 1 ...krupniczek i szczawiowa ...obie zupki bardzo lubie..pycha :)

Jest naprawdę bardzo smaczna: słodka kasza i kwaśny szczaw. Spróbuj!

elzbieta8960
2010-05-11 20:43

Napewno wyprobuje,jestem bardzo ciekawa tego smaku :)

iwi69
2010-05-11 20:43

Cos podobnego robia w Madrycie bardzo lubie taka zupke.

Henia
2010-05-11 20:49

iwi69 napisał(a):

Cos podobnego robia w Madrycie bardzo lubie taka zupke.

No popatrz jak mazurska kuchnia ( stamtąd pochodzi ten przepis) do Europy weszła!!!

Jojo
2010-05-11 22:40

Tez chetnie sprobuje ! Ze szczawiem u mnie troche ciezko wiec organizuje w sloiczkach, ale zupka mi sie spodobala.

eli_555
2010-05-11 23:04

Ja też wypróbuję,bolubię kaszę i szczaw.5

msewka
2010-05-14 09:41

Ja też wypróbuję, tylko jeszcze mam za mały szczaw na działce, a nie przepadam za tym ze słoiczka.Bardzo mnie ten przepis zaciekawił.5

Henia
2010-05-14 11:19

msewka napisał(a):

Ja też wypróbuję, tylko jeszcze mam za mały szczaw na działce, a nie przepadam za tym ze słoiczka.Bardzo mnie ten przepis zaciekawił.5Ja też wypróbuję, tylko jeszcze mam za mały szczaw na działce, a nie przepadam za tym ze słoiczka.Bardzo mnie ten przepis zaciekawił.5

Zupka jest naprawdę dobra.Dzięki koleżance mam świeżutki majowy szczaw i dzisiaj będzie! Sklepowego szczawiu nigdy nie używam!
Jak wypróbujesz, napisz proszę jak Ci smakuje!

dusia30
2010-05-14 18:51

Heniu,przepis to mistrzostwo świata!Dzisiaj wypróbowałam:))

Henia
2010-05-15 01:56

dusia30 napisał(a):

Heniu,przepis to mistrzostwo świata!Dzisiaj wypróbowałam:))

Bardzo się cieszę, Dusia, że Ci smakowała! Dziękuję za miłe słowa!

ewala
2010-05-21 08:30

Ale świetne połączenie ...szkoda że nie mam szczawiu...Bo zaraz bym wypróbowała....))))

Babciagramolka
2010-06-10 11:32

Heniu- zupka boska ! Właśnie ugotowałam .Nie była bym soą gdybym nie pomodziła - ale główna zasada łączenia krupniku ze szczawiową zachowana . Gorąco zupkę polecam.

Henia
2010-06-10 16:24

Babciagramolka napisał(a):

Heniu- zupka boska ! Właśnie ugotowałam .Nie była bym soą gdybym nie pomodziła - ale główna zasada łączenia krupniku ze szczawiową zachowana . Gorąco zupkę polecam.

Nie tak łatwo się wymigasz! Chcę wiedzieć co "namodziłaś" i już! może skorzystam? A w ogóle bardzo się cieszę, że zupka Ci smakowała!

Babciagramolka
2010-06-11 15:31

Heniu- zupka zdobywa świat przebojem .Następni gotują .
http://www.garnek.pl/refcio
a i międzynarodowo na Facebooku ja pokazałam
http://www.facebook.com/photo.php?pid=1227221&o=all&op=1&view=all&subj=108116189213608&aid=-1&id=1462762635&oid=108116189213608
Jeszcze raz dziękuję za inspirację.

Henia
2010-06-11 23:16

Babciagramolka napisał(a):

Heniu- zupka zdobywa świat przebojem .Następni gotują .
http://www.garnek.pl/refcio
a i międzynarodowo na Facebooku ja pokazałam
http://www.facebook.com/photo.php?pid=1227221&o=all&op=1&view=all&subj=108116189213608&aid=-1&id=1462762635&oid=108116189213608
Jeszcze raz dziękuję za inspirację.

Jesteś niezastąpiona! Dziękuję!

Marika_1961
2010-06-21 12:46

Moze byc szczaw ze sloika bo tu jeszcze szczawiu takiego nie widzialam no chyba ze go sobie sama posieje na dzialce

Henia
2010-06-21 21:40

Marika_1961 napisał(a):

Moze byc szczaw ze sloika bo tu jeszcze szczawiu takiego nie widzialam no chyba ze go sobie sama posieje na dzialce

Dobry pomysł jeśli masz działkę!!!! Nie kupuję sklepowego w słoiczkach, mam chyba za dużą wyobraźnię! Latem robię w słoiczki i mam cały rok.

Henia

Arcymistrz Kuchni [Przepisów: 281]

Szczawiowy krupnik

Henia

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Krupnik orkiszowy z koperkiem

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Krupnik szwajcarski

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Krupnik z pulpecikami

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Szybka zupa krupnik na porcjach rosołowych

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Zupa krupnik na szybko

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

PRZEPISY

Zupa ostro doprawiona

Krupnik po polsku

Przelicznik kuchenny

PRZEPISY

Krem z brokułów z serem pleśniowym i bryndzą

Krem z pomarańczowych warzyw z kiełbasą

PRZEPISY

Kotlety z karczku

Zupa krupnik z kurczakiem

Tagi:

Komentarze (20)

Wyślij zgłoszenie

Wyślij powiadomienie

Wyślij powiadomienie

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 281]