Sposób przygotowania:
Szczupak z czerwoną kapustą
Sprawionego i pokrojonego w dzwonka szczupaka, natrzeć Vegetą. Odstawić na pół godziny do lodówki. Kawałki ryby panierować w jajku i tartej bułce. Na rozgrzanym oleju obsmażyć rybę z obu stron, poszatkowaną kapustę obgotować w osolonym wrzątku, dodając w trakcie gotowania sok z cytryny. Lekko odcedzić i przełożyć wszystko do żaroodpornego naczynia, dodając kawałki ryby. Wszystko przykryć i wstawić na 15 minut do piekarnika. Podawać na ciepło.
