Szczupak z rodzynkami i ziemniakami

Filet z szczupaka myjemy ,wyciągamy ości ,które się da. Ja to robię pincetą . Skórkę szczupaka nacinamy . Posypujemy rybę z każdej strony pieprzem ,papryką i przyprawą do ryb . Układamy na foli aluminiowej posmarowanej masłem . Wkładamy do piekarnika na ok 10 min. Pieczemy w 180 stopniach Ziemniaki młode skrobiemy gotujemy i podpiekamy w piekarniku. Po ok 10 min posypujemy szczupaka rodzynkami i pestkami dyni . Włączamy funkcje grilla i grillujemy go na złoty kolor. Podajemy ziemniaczkami i natka pietruszki. Można pokropić cytryna