Sznycle siekane z kurczaka

Umytą i osuszoną pierś kurczaka posiekać w drobną kostkę. Do kurczaka dodać namoczone w mleku i dobrze odciśnięte kajzerki. Dodać masło, surowe żółtka oraz przyprawy. Wszystko wymieszać i połączyć z ubitą pianą z białek.

Po dokładnym wymieszaniu formować sznycle, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.

Podawać z ulubioną surówką ,oprószone posiekanym koperkiem i natką pietruszki.

Smacznego.