Szparagi w szynce

Plasterek szynki (najlepiej okrągłu) smarujemy chrzanem lub ćwikłą z chrzanem/ chrzanem żurawinowym, kładziemy 1/4 ugotowanego na twardo jajka, jadną szparagę, kawałek ogórka kiszonego i zawijamy. Aby się trzymało wbijamy wykałaczkę. Takie zawijańce układamy na półmisku.