Szparagi z sałatą i wędliną

Szparagi umyć, obrać, odciąć twarde końce. Pędy gotować w osolonej wodzie 10minut. Odcedzić, przelać zimną wodą, wystudzić. Sałaty przebrać, umyć, osuszyć, porwać na małe kawałki. Pomidory umyć, pokroić na ćwiartki, usunąć pestki, pokroić w kostkę. Ocet wymieszać z porto i oliwą, doprawić solą i pieprzem, wymieszać z pomidorami. Sałatę, szparagi i wędlinę ułożyć na talerzach, polać sosem. Od razu podawać.