Szpinak z Czosnkiem po Egipsku

02 paź 2011 18:00

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Łatwe i szybkie danie dla wielbicieli szpinaku przygotowanego tak jak to robią w Egipcie.

Składniki:

Szpinak z Czosnkiem po Egipsku

1 cebula, pokrojona
1 łyżka oleju roślinnego
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 puszka (425 g) sosu pomidorowego
1 paczka (285 g) szpinaku mrożonego, odmrożona lub 1 puszka (385 g) odcedzona
1/2 szklanki wody
sól, pieprz, oregano, majeranek do smaku
ryż ugotowany osobno

Sposób przygotowania:

Szpinak z Czosnkiem po Egipsku

Podgrzać dobrze olej na patelni, dodać cebulę i smażyć do miękkości, dodać czosnek i smażyć 2 minuty, dodać sos pomidorowy, gotować 5 minut na małym ogniu. Następnie dodać szpinak, wodę i przyprawy i zagotować. Przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu 10 minut. Podać z osobno ugotowanym ryżem.