kaha87ha

kaha87ha

Kucharz
[Przepisów: 16]

Szpinakowe gniazdka z pieczarkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Jest to potrawa która może służyć za danie główne jak i za przystawkę. Pomysł wzięłam z opakowania makaronu, ale nieco go zmodyfikowałam.

Szpinakowe gniazdka z pieczarkami

Składniki:

Szpinakowe gniazdka z pieczarkami

 

  • Składniki na ok. 3-4 osoby
  • 50 - 60 dag pieczarek
  • 2 nieduże cebule białe
  • 1 nieduża cebula czerwona
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 pęczki natki pietruszki
  • 1,5 szklanki przegotowanej wody
  • 1 kostka rosołowa
  • ser żółty starty na drobnych oczkach (ilość według uznania)
  • sól i pieprz
  • olej
  • makaron "Gniazdka szpinakowe" (ja kupuje "Czaniecki")
  • Potrzebne przyrządy:
  • deseczka do krojenia
  • nóż
  • tarka
  • 2 patelnie lub patelnia i miska
  • garnek

Sposób przygotowania:

Szpinakowe gniazdka z pieczarkami
Cebulę i czosnek obieramy i szatkujemy w kosteczkę. Rozgrzewamy olej na patelni i szklimy na nim cebulę i czosnek. Myjemy pieczarki i kroimy w plasterki. Na osobnej patelni rozgrzewamy olej i smażymy pieczarki. Kiedy prawie cały płyn z pieczarek odparuje podlewamy je wodą i dodajemy kostkę rosołową. Mieszamy pieczarki z cebulą i czosnkiem i dusimy 5 minut na małym ogniu. Dodajemy posiekaną natkę, sól i pieprz do smaku i mieszamy. Gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Podajemy makaron na nim pieczarki, a wszystko posypujemy startym serem według uznania.SMACZNEGO!!! Każdego kto spróbuje proszę o komentarzyk ;)