Szybka potrawka wg Megg

Pieczarki umyć, pokroić w plasterki i smażyć na oleju, aż do odparowania wody. Cebulę obrać i pokroić w piórka, a czosnek drobno posiekać. Na drugiej patelni rozgrzać olej, wrzucić ziarna kardamonu oraz imbir i chwilę smażyć. Następnie dodać cebulę wraz z czosnkiem i całość smażyć, aż cebula się zeszkli. PO tym czasie usunąć ziarna kardamonu, a do cebuli dodać pokrojoną w półplasterki kiełbasę i smażyć. Do garnka przełożyć podsmażone pieczarki, podsmażoną kiełbasę z cebulą, wlać wodę oraz dodać koncentrat pomidorowy. Całość zagotować i doprawić do smaku pieprzem oraz solą. Gotową potrawkę podawać na ciepło z pieczywem, ryżem, makaronem lub z ziemniakami.