Szybki piernik z powidłami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 24
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ten piernik piekę na Święta Bożego Narodzenia, jest przepyszny. Można go przyrządzić na zwykły dzień, niedzielę lub święta.

Szybki piernik z powidłami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Szybki piernik z powidłami

 

  • 3 całe jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 pełne szklanki mąki
  • 2/3 szklanki oleju
  • 1 szklanka mleka
  • 3 łyżki kakao
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 pełna łyżka cynamonu
  • 1 słoik powideł śliwkowych
  • 1 polewa czekoladowa

Sposób przygotowania:

Szybki piernik z powidłami

Ciasto

Jajka wbić do miski i ubijać, stopniowo dodając cukier. Gdy uzyskamy jednolitą jasną masę, dodajemy po trochę mąkę mieszając łyżką drewnianą łyżką. Następnie dolewamy mleko, olej, przyprawę do piernika, cynamon, kakao i sodę cały czas dokładnie mieszając łyżką do uzyskania jednolitego ciasta. Gotowe wlewamy na blaszkę i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.

Pieczemy około 30-40 minut. Gdy ostygnie, smarujemy powidłami śliwkowymi lub gęstą marmoladą i polewamy polewą czekoladową.

Szybki piernik z powidłami
Ciasto. Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy mąkę i pozostałe składniki
Szybki piernik z powidłami
Upieczony blat piernikowy smarujemy powidłami śliwkowymi a potem polewamy polewą