Szybki sos pieczarkowy ze śmietaną

Umyte pieczarki pokroić w plasterki, wlać 2 szklanki gorącej wody, dodać drobno posiekaną cebulę, masło i dusić pod przykryciem na małym ogniu około 10-15 minut. Śmietanę wymieszać z mąką, połączyć z grzybami i gotować 1-2 minuty. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać jako dodatek do mięsa, placków ziemniaczanych, kopytek, ryżu, kaszy lub ziemniaków.