Szybki torcik z jabłek

Tortownicę wyłożyć pergaminem, posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Jabłka zetrzeć na tarce o dużych otworach. Do miski wsypać przesianą mąkę, kaszę mannę, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy i dokładnie wymieszać Wymieszane składniki podzielić na 3 części. Do przygotowanej tortownicy wsypać jedną warstwę sypkich produktów, następnie wyłożyć połowę utartych jabłek, ponownie warstwę sypką i pozostałe jabłka. Na wierzch wysypać pozostałą sypką warstwę. Po wierzchu ciasto posypać utartą na grubej tace zimną margarynę. włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ok 1 godz w temp 180 stopni. Wyjąć z formy po ostudzeniu.