Sposób przygotowania:
Szybkie ciasto ucierane z owocamiprzygotowanie
Oddzielamy żółtka od białek- białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
Miękkie masło ucieramy z cukrem, na puszysto i nie przerywając pracy dodajemy po jednym żółtku.
Następnie dodajemy obie mąki i proszek do pieczenia.
Na końcu dodajemy pianę z białek i mieszamy już delikatnie szpatułką do połączenia składników.
jabłka
Jabłka obieramy, kroimy na większe cząstki i skrapiamy sokiem z cytryny.
ciasto
Ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Na górę układamy jabłka i "kupkami" dżem- ilość dowolna.
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-45 minut.
Po ostudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
