carina

carina

Kuchcik
[Przepisów: 2]

Szybkie leczo 4

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Szybsza forma tradycyjnego lecza. Ostre papryczki chili nadają mu specyficzny smak.

Szybkie leczo 4

Składniki:

Szybkie leczo 4

 

  • 2 średnie cukinie
  • 4 pomidory
  • 5 kolorowych papryk
  • 4 laski kiełbasy
  • 2-3 papryczki chili
  • olej do smażenia,
  • sól, pieprz do smaku

 

Sposób przygotowania:

Szybkie leczo 4
Potrawę przygotowuje się bardzo prosto: 1. wszystkie warzywa dokładnie myjemy, usuwamy gniazda nasienne z papryki i cukinii (w przypadku małych cukinii nie jest to konieczne) i kroimy w kostkę 1,5x1,5cm 2. następnie kroimy kiełbaskę w kostkę 3. kiełbasę wrzucamy na olej i podsmażamy 4. w tym czasie do dużego garnka wrzucamy pokrojone w warzywa i delikatnie podlewamy wodą 5. kiedy warzywa zaczną się gotować i puszczą soki a kiełbaska się ładnie podsmaży łączymy składniki 6. w międzyczasie parzymy pomidory i obieramy je ze skórki, kroimy w dużą kostkę łączymy z pozostałymi składnikami 6. wszystko razem gotujemy kilkanaście minut i dodajemy drobno posiekane papryczki chili pozbawione uprzednio gniazd nasiennych 7. całość doprawiamy solą i pieprzem 8. gotujemy aż warzywa staną się miękkie