Sposób przygotowania:
Szybkie placki ziemniaczane
Ziemniaki obieramy i mielimy w maszynce do mięsa lub w blenderze. Im drobniej zmielone, tym bardziej będą delikatne w smaku. Odciskamy wodę. Wbijamy jajko, dodajemy sól i pieprz. Jeśli masa jest wodnista dodajemy łyżkę mąki ziemniaczanej. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy na złoto z obu stron. Placki można serwować ze śmietaną, sosem grzybowym lub gulaszem po węgiersku.
