Szynka z pastą jajeczną

Pomidora, sałatę i natkę myjemy i osuszamy. Pomidora kroimy w plastry. Fasolę odsączamy. Jogurt mieszamy z czosnkiem. Chłodzimy 30 minut. Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Mieszamy z chrzanem i musztardą, doprawiamy solą. Nakładamy po porcji pasty na plastry szynki i zawijamy w różki. Różki układamy na liściach sałaty i plastrach pomidora. Połowę fasoli wsypujemy na środek talerza i polewamy jogurtem. Dekorujemy pozostałą fasolą i natką z pietruszki. Smacznego :)