Szynkowo naleśnikowe roladki

Jajka miksujemy z mlekiem, wodą i mąką. Mąki dodajemy tyle by powstało ciasto o gęstości kwaśnej śmietany. Solimy. Smażymy naleśniki na natłuszczonej patelni. Każdy naleśnik kroimy na 2-3 paski.Zależy jak naleśnik jest duży Na paski kroimy też szynkę i ser. Na każdy pasek naleśnika nakładamy pasek sera i szynki. Zwijamy w roladkę. Jajka roztrzepujemy z 2 łyżkami wody i przyprawą kuchenną. Roladki panierujemy w jajku i bułce, smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju.