Tarta krucha cebulowa

20 lis 2014 14:22

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

To bardzo proste i smaczne danie. Można dać mniej cebuli jeśli ktoś za nią nie przepada. Ale w tym daniu jest naprawdę smaczna.

Składniki:

Tarta krucha cebulowa

20 dag mąki pszennej,
1/2 kostki masła,
2 jajka,
1/2 łyżeczki soli.
Farsz:
20 dag pokrojonego w kostkę boczku,
1/2 posiekanej cebuli,
3 łyżki masła,
2 jajka,
3 łyżki śmietany 18 %,
10 dag żółtego sera,
łyżeczka oregano,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

Tarta krucha cebulowa

Przesiewamy mąkę, dodajemy masło, jajka i sól. Zagniatamy ciasto z podanych składników. Boczek smażymy na patelni z cebulą 20 min. dodajemy masło, oregano, solimy, pieprzymy, studzimy, dodajemy śmietanę, jajka, starty ser. Ciasto należy rozwałkować w formie do tarty i wyłożyć farsz, zapiekać około 50 min. w temp. 160 stopni.