Tarta różnobarwna z owocami

Z mąki, masła, cukru, jaja i mleka szybko zagnieść ciasto, uformować z niego kulę i włożyć na godzinę do lodówki. Owoce umyć, obrać, pokroić. Ciasto cienko rozwałkować i wyłożyć nim formę posmarowaną tłuszczem. Ciasto ponakłuwać widelcem. Piec 30 min w piekarniku nagrzanym do 180°C. Ostudzić, wyjąć z formy i posmarować konfiturą morelową. Na wierzchu ułożyć owoce i zalać je tężejącą galaretką. Ozdobić bitą śmietaną.