Tarta truskawkowo - cytrynkowa

Dokładnie wymieszać razem mąkę, masło lub margarynę i cukier. Stopniowo dodawać wodę i szybko uformować ciasto. Następnie należy ułożyć je na płaskiej formie o średnicy najlepiej 24 centymetry. Umieścić pasek foli aluminiowej dookoła brzegów, tak aby nie odkształciły się one podczas pieczenia. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 225 stopni na 10 -12 minut. Piec na środkowej części piekarnika. Po upieczeniu odstaw do schłodzenia. Nadzienie: Wymieszj twaróg z kremem, cukrem pudrem oraz skórką cytrynową, do uzyskania gładkiego kremu. Truskawki oczyścić, przekroić na pół. Potem nalezy wypełnić spód tarty cytrynowym kremem. Posypać truskawkami. Ozdobić liśćmi melisy i posypać cukrem pudrem. Smacznego!