Tarta z brzoskwiniami

17 lis 2014 10:33

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Prosty przepis na bardzo pyszną tartę, świetnie smakuje z mocną kawą. Możemy polać czekoladą jeśli ktoś lubi.

Składniki:

Tarta z brzoskwiniami

2 szklanki mąki pszennej,
3 łyżki kwaśnej śmietany,
2 żółtka,
20 dag masła,
1/2 szklanki cukru pudru,
starta skórka z jednej cytryny.
Masa:
1/2 szklanki cukru pudru,
1/2 szklanki jogurtu naturalnego,
szklanka śmietany kremówki,
łyżka żelatyny,
puszka brzoskwiń (mogą byc też świeże).

Sposób przygotowania:

Tarta z brzoskwiniami

Z podanych składników zagniatamy ciasto, wykładamy na blachę do tarty i pieczemy 20 min. temp. 180 stopni. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem, żelatynę rozpuszczamy w małej ilości gorącej wody. Dodajemy do śmietany jogurt oraz tężejącą żelatynę, wylewamy na upieczony spód i dekorujemy kawałkami brzoskwiń. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin.