Sposób przygotowania:
Tarte kluski
Ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach ,odcedzić ,dodać jajko, mąkę ok 0,5 kg ciasto ma być dość gęste. W dużym garnku zagotować wode z solą ciasto porcjami kłaść na deske do krojenia i za pomocą noża,lub łyżki robić kluski .Gotować ok 10 min.Podawać z podsmażonym boczkiem i cebulką.
