Tłusty Albert

Herbatniki kruszymy na miazge, dodajemy do stopionego(100g) masła i łączymy. Otrzymaną masą wykładamy spód tortownicy(aby palce sie nie przyklejały do ciasta należy je wcześniej zamoczyć w wodzie) i wyrównujemy tak aby wszędzie było równo. Następnie zagrzać mleko z resztą masła , do rozpuszczenia się go w całości.( na małym ogniu). Następnie stopniowo dodawać cukier,kawę oraz kakao. Aż do całkowitego rozpuszczenia mieszać. Poczekać aż masa wystygnie i stopniowo miksując dodawać mleko w proszku aż masa stanie się jednolita. Dodać bakalie. Taką masę przelać do tortownicy i odstawić na ok 1,5-2godzin do lodówki.