Tofiak

1 szklankę mleka wlewamy do garnka i wstawiamy na ogień w drugiej szklance mleka mieszamy mąkę krupczatkę. Do gotującego się mleka wlewamy rozrobioną mąkę z mlekiem i cały czas mieszamy gotując do zgęstnienia. Gotową masę budyniową odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Następnie w standardowej blaszce układamy na dnie krakersy. Jak masa budyniowa ostygnie miksujemy ją z kostka margaryny i wykładamy na ułożone krakersy. Następnie wykładamy herbatniki a na to gotową masę toffi i jeszcze raz krakersy. Śmietanę wlewamy do wysokiego naczynia i miksujemy wraz ze śmietan fixami i cukrem pudrem do ubicia na sztywno. Ubitą śmietanę wykładamy na krakersy i posypujemy kakaem. Odstawiamy do ściśnięcia się do lodówki na co najmniej 4-5 h