Torcik kawowy na zimno

Dno formy wykładamy biszkopcikami nasączonymi do połowy w zaparzonej rozpuszczalnej kawie. Cztery łyżeczki kawy rozpuszczalnej i żelatynę zalewamy 3/4 szklanki wrzątku słodzimy łyżeczka cukru mieszamy do całkowitego rozpuszczenia żelatyny odstawiamy do schłodzenia. Dobrze schłodzoną kremówkę ubijamy na pianę dodając pod koniec cukier puder,wlewamy równie zimny jogurt i miksujemy,czekoladę gorzką rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy do masy wlewamy chłodny napar kawowy,całość miksujemy gdy zacznie lekko tężeć wylewamy na biszkopciki,posypujemy startą czekoladą wstawiamy na 4-5 godzin do lodówki. Smacznego!