Torcik owocowy z galaretką

Margarynę ucieramy z cukrem oraz cukrem waniliowym na puch, pod koniec dodawać po jednym jajku. Mąkę oraz proszek do pieczenia przesiać, dodać sól i ciągle miksować. Gotowe gładkie ciasto przelać do formy i piec ok 20 - 25 min. w temp. 180'C. Galaretkę rozpuścić w 250 ml wody i pozostawić do lekkiego stężenia. W 500 ml mleka i 3 łyżkach cukru przygotować budyń. Na upieczone ciasto nakładamy letni budyń, a następnie układamy owoce. Owoce polewamy tężejącą galaretką i wstawiamy na ok 60 min do lodówki. Smacznego !!