Torcik śmietanowo-malinowy

26 wrz 2011 12:28

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Delikatny i smaczny torcik do niedzielnej kawy

Składniki:

Torcik śmietanowo-malinowy

Biszkopt:
5 jajek
5 łyżek maki
4 łyżki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa :
700 ml śmietany 36%
0,5 szklanki cukru pudru
100 g jogurtu naturalnego
6 łyżeczek żelatyny (rozpuścić w 1/2 szkl. gorącej wody)
15 dag malin
1 galaretka malinowa

Sposób przygotowania:

Torcik śmietanowo-malinowy

Z podanych składników upiec biszkopt na tortownicy o średnicy 26 cm. śmietanę schłodzić w lodówce i zmiksować z cukrem , jogurt połączyć z chłodną rozpuszczoną żelatyną i ciągle miksując dodać do śmietany. Na chłodny biszkopt wlać śmietanę z jogurtem i wstawić na 2 godziny do lodówki. Ugotować galaretkę malinową, przestudzić. Torcik udekorować malinami i zalać galaretką.Wstawić do lodówki. Smacznego.