Tort Ambasador

13 paź 2011 14:21

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Ambasador polecany jest dla dorosłych lubiących torty słodkie, lecz nie mdłe.

Składniki:

Tort Ambasador

1 cienki biszkopt
1 l mleka
35 dag cukru pudru
6 żółtek
12 dag mąki ziemniaczanej
2 kostki masła
2-3 łyżki kakao
1 i 1/2 łyżki spirytusu
1 łyżka advocata
bakalie (orzechy, rodzynki, migdały)
1 tabliczka gorzkiej czekolady
odrobina soku z cytryny
polewa czekoladowa
1/2 szklanki mocnej kawy

Sposób przygotowania:

Tort Ambasador

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną i pół szklanki mleka. Resztę mleka gotować, wlać masę żółtkową i zrobić gęsty budyń. Do masła dodać wystudzony budyń i utrzeć. Wlać po 1 łyżce spirytusu i advocata. Podzielić na dwie części. Do jednej dodać sok z cytryny, do drugiej kakao, bakalie i czekoladę. Do kawy wlać pół łyżki spirytusu, nasączyć biszkopt. Na wierzch nałożyć ciemną, a następnie jasną masę.