Tort kokosowy 3

Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i ponownie mieszamy. Wsypujemy wiórki kokosowe i mieszamy. Na końcu dajemy białka ubite na sztywną pianę i mieszamy całość. Ciasto wykładamy do tortownicy wysmarowanej tłuszczem. Pieczemy około 35 minut w temperaturze 160 stopni. Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem i usztywniaczem. Mieszamy ją z połową wiórków kokosowych. Wystudzone ciasto przekrawamy na dwa krążki. Pierwszy blat smarujemy dżemem. Następnie smarujemy połową kremu i nakładamy drugi blat. Boki i wierzch tortu smarujemy drugą połową kremu, obsypujemy wiórkami kokosowymi i dekorujemy dowolnie kulkami Raffaello.