Tort kolorowy

Białka ubić na sztywno, wsypać cukier i dalej ubijać. Następnie dodawać po jednym żółtku i po łyżce mąki, cały czas mieszając. Upiec biszkopt. Galaretki i żelatynę rozpuścić w dwóch szklankach gorącej wody, wystudzić. Ubić śmietanę z cukrem pudrem i połączyć z połową płynnej galaretki. Przekroić ciasto na dwa krążki. Jeden włożyć do tortownicy. Drugi pokroić na małe kawałeczki, dodać do masy śmietanowej, wyłożyć na biszkopt i zalać resztą galaretki.