odon

odon

Szef Kuchni
[Przepisów: 31]

Tort makowy z korzeniami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Oryginalny torcik z maku..

Tort makowy z korzeniami

Składniki:

Tort makowy z korzeniami

 

  • 20 dag maku
  • 40 dag cukru
  • 10 żółtek
  • 1 dag cynamonu
  • 1 dag goździków
  • 3 dag skórki pomarańczowej
  • skórka z 1 cytryny
  • pół laski wanili
  • 10 dag obranych migdałów
  • Lukier:
  • 25 dag cukru
  • 2 białka
  • olejek rumowy

Sposób przygotowania:

Tort makowy z korzeniami
Sparzony i odcedzony mak ucierać z cukrem,dodawać po 1 żółtku i ucierać dalej.Wsypać utłuczone korzenie, otartą skórkę z cytryny,posiekaną skórkę pomarańczową oraz zmielone migdały.Wymieszać masę i wlać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą tortownicy.Piec 40-50 minut w średnio gorącym piekarniku.Ostudzony tort oblać lukrem rumowym.

Tagi:

mak