Tort Malakoff 4

Budyń ugotować z mlekiem i cukrem, ostudzić .Przykryć folią wtedy nie zrobi się kożuch.Masło utrzeć z cukrem pudrem.Nie przerywając ucierania , dodawać po łyżce zimnego budyniu.Wymieszać składniki ponczu.Tortownicę wyłożyć biszkoptami, nasączyć połowa ponczu.Podgrzać dżem, połowę rozłożyc na biszkoptach (kleksy).Posmarować grubo częścia kremu, posypać 1/3 płatków.Ułożyć drugą warstwę biszkoptów, wstawić do lodówki.Gdy krem stwardnieje, zdjąć obręcz tortownicy , posmarować boki resztą kremu.Udekorować rozetkami bitej śmietany oraz herbatniczkami. Świetne są firmy Leibnitz , malutkie do połowy pokryte czekoladą .