Tort malinowy błyskawiczny

Ser utrzeć z cukrem, śmietaną i ajerkoniakiem na gładką masę. (Gdyby masa okazała się za luźna dodać łyżeczkę rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody żelatyny). Biszkopt pokryć masą serową. Maliny umyć i osuszyć. Ułożyć na masie serowej. Wstawić na 30 min do lodówki. przed podaniem posypać cukrem pudrem.