Tort orzechowy z odrobiną rumu

Białka ubij na pianę,dodaj cukier.Stopniowo dodawaj po żółtku i odrobinie mąki.Ciasto wlej do tortownicy piecz 30 minut w temp 180 st,po upieczeniu przekrój na 3 części.Rodzynki sparz i posiekaj.Żółtko utrzyj z cukrem,dodaj skórkę z cytryny,masło i zmielone orzechy oraz rodzynki.Wlej mleko i rum,dodaj na koniec pianę z białek.Masę wymieszaj i przełóż nią przekrojony biszkopt.