Tort owocowo-jogutrowy

Białka ubijamy, stopniowo dodajemy cukier - stale ubijając, dodajemy żółtka. Następnie dodajemy obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Ciasto przelewamy do wyłożonej pergaminem tortownicy i pieczemy około 45 minut w 180 stopniach. Studzimy. Placek przekrawamy na 3 krążki. Skrapiamy je likierem. Przygotowujemy krem: żelatynę rozpuszczamy w 3 łyżkach zimnej wody. Jogurt mieszamy z cukrem, likierem cytrynowym. Śmietanę ubijamy z cukrem wanilinowym. Całość delikatnie łączymy, mieszamy. Wstawiamy do lodówki na około 30 minut. Dodajemy osuszone owoce. Kremem przekładamy placki. Dekorujemy pozostałym kremem i owocami.