Tort serowy

Ser zetrzeć na tarce drobnej. Margarynę rozetrzeć w donicy i stopniowo dodawać po 1 żółtku, 1 łyżce sera i cukier z wanilią i dalej ucierać. Po wyczerpaniu składników ubić sztywną pianę z białek, dodać ją do masy serowej wraz z tartą bułką, lekko wymieszać dodając bakalie. Wyłożyć do dużej tortownicy dokładnie wysmarowanej, wyłożonej papierem perganicznym i wysypaną tartą bułką. Piec około 1 godziny w średnio gorącym piecu. Po upieczeniu zimny tort można polać czekoladą rozpuszczoną z masłem.