Tort Śmietankowy

► Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu i odstawić aż lekko zastygnie. ► Tortownicę wyłożyć biszkoptami. Mascarpone, serek śmietankowy, kwaśną śmietanę i cukier utrzeć na puszystą masę. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, dodać do masy serowej i wymieszać. Śmietanę ubić na sztywno i połączyć z serkami. ► Połowę masy wylać na biszkopty i obłożyć tężejącą galaretkę / odstawić do lodówki / żeby galaretka całkiem stężała, wtenczas nałożyć pozostałą część masy serowej, udekorować posypując górę płatkami czekoladowymi i odstawić na kilka godzin do lodówki aż torcik nabierze odpowiedniej konsystencji.