Tort ze smietana i truskawkami

12 paź 2010 12:44

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Ślicznie wyglada, a jak smakuje;)

Składniki:

Tort ze smietana i truskawkami

5 jajek
5-6 łyżek cukru
5-7 łyżek maki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
grubszy, aby go przeciąć, stosujemy proporcje ile jajek tyle lyzek cukru i maki lub troszkę więcej
0,5 l śmietany 30%
2 łyzeczki zelatyny
Pół szklanki cukru pudru
0,5 kg truskawek

Sposób przygotowania:

Tort ze smietana i truskawkami

Białka ubic na sztywno. Dodać cukier i żółtka i zmiksować. Dodać przesitowaną mąkę z proszkiem. Delikatnie wymieszać. Piec 20 minut w temp. 170 stopni. Przygotowac żelatynę wg przepisu na opakowaniu. Śmietanę ubic na sztywno z cukrem. Dodać żelatynę. Zmiksowac i rozłożyć na biszkopt. Udekorować ćwiartkami truskawek.