Sposób przygotowania:
Torta de brigadeiro e sorvete
Ubij białka na sztywno. Dalej miksując dodaj po jednym żółtku i cukier, zmiksuj na gładko. Wlej mleko na przemian z mąką wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Przelej ciasto do tortownicy o średnicy 21-22 cm i piecz w temp. 180 stopni przez 30 minut. W międzyczasie podgrzej w garnuszku mleko skondensowane z masłem i kakao i gotuj około 10-15 minut, aż masa mocno zgęstnieje i będzie widać podczas mieszania dno garnka. Ostudź. Truskawki pojedynczo obtaczaj w masie, nabierając ją nasmarowanymi masłem dłońmi i formując kulki. Każdą kulkę obtocz w posypce.P{pozostaw kulki w lodówce przez około 30 minut do schłodzenia. Na wystudzony spód wyłóż lody, a na nie poukładaj praliny.
