Zdjęcie: Fotolia
Caipirinha (prawidłowa wymowa: kajpirynia) to rodzaj brazylijskiego drinka. Jego podstawowy składnik to Cachaça, czyli alkohol produkowany z soku trzcinowego. Przepis na drink Caipirinha zawiera także owoce i sok z limonki, cukier oraz kostki lodu. Napój przygotowuje się w shakerze. Drink ma orzeźwiający, lekko kwaśny smak. Doskonale sprawdzi się w upalne dni i wieczory.
Kuchnia amerykańska jest jedną z najbardziej lubianych i najbardziej popularnych kuchni na świecie. Charakteryzuje się różnorodnością smaków, a każdy stan ma swoją regionalną potrawę. Kuchnię amerykańską wyróżniają nie tylko fast foody (hamburgery, hot-dogi, coca-cola, frytki), ale również sposób przyrządzania mięs (grillowane steki), a także słodkie desery - pancake, naleśniki z syropem klonowym, brownie, moon pie.
Kuchnia argentyńska słynie z potraw z wołowiną, a także ostrych sosów, ziół i przypraw. Najpopularniejszym daniem jest asado, czyli grillowany befsztyk wołowy. Można podawać go z pieczywem, warzywami lub kaszą. Locro to rodzaj gulaszu z kukurydzy, fasoli, ziemniaków, dyni oraz wołowiny. Potrawa ta doskonale syci i rozgrzewa. Choripanem nazywa się kanapki z bagietki, jajek, chorizo (pikantnej kiełbasy wieprzowej), pikli oraz sosów. Można dostać je w niemal każdym sklepie i barze. Za najbardziej znany deser argentyński uchodzi sernik z dżemem pigwowym, czyli queso y dulce.
