SUPERPRZEPIS

Tortilla szpinakowo – kurczakowa

24 maj 2014 23:18

jaga85
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 9

To pyszna propozycja na obiad lub kolację. Szpinak tak podany z pewnością posmakuje nawet wybrednym konsumentom, którzy nie przepadają za tym zielonym warzywem.

Składniki:

Tortilla szpinakowo – kurczakowa

Składniki:
4-5 gotowych spodów tortilli,
350 g świeżych liści szpinaku (może być także mrożony),
¼ opakowania sera feta,
1 podwójny filet z kurczaka,
1-2 ząbki czosnku,
1 cebula,
Świeżo mielony kolorowy pieprz,
Sól do smaku
Olej do smażenia,
Por, pomidorki koktajlowe do dekoracji,

Sposób przygotowania:

Tortilla szpinakowo – kurczakowa

Filet kroimy w kostkę. Doprawiamy do smaku. Cebulę kroimy w kostkę. Czosnek drobno siekamy. Tak przygotowane składniki umieszczamy na rozgrzanym oleju. Smażymy do miękkości mięsa. Gdy mięso jest już gotowe dokładamy do niego umyte i osuszone liście szpinaku. Ogrzewamy całość do momentu jak liście stracą na objętości oraz zmiękną. Gdy są już gotowe całość zdejmujemy z ognia i dokładamy do niej pokrojony w kostkę ser feta. Delikatnie mieszamy do jego częściowego rozpuszczenia. Ewentualnie doprawiamy.Gotowe spody przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Po podgrzaniu napełniamy je farszem szpinakowo –kurczakowym. Zwijamy w rożki. Przewiązujemy liściem pora. Podajemy na ciepło.