Tortilla z gyrosem

Umyte mięso pokroić w kostkę. Zalać oliwą i oprószyć przyprawą gyros. Wymieszać, odstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie usmażyć na mocno rozgrzanej patelni. Jogurt wymieszać z majonezem, dodać czosnek. Zmiksować razem, przyprawić solą i pieprzem. Placki do tortilli podgrzać na mocno rozgrzanej patelni. Na każdym placku ułożyć trochę sałat. Na sałatach plastry pomidora i ogórka. Delikatnie polać ketchupem. Na to ułożyć mięso i cebulę pokrojoną w kostkę. Dodać paprykę pokrojoną w plastry. Polać sosem czosnkowym. Zwinąć. Można dodatkowo część placka zawinąć folią aluminiową, aby się nie rozpadał.