Tortilla z kurczakiem

Filet z kurczaka pokroić na kawałki o mniej więcej 2 cm średnicy. Smażyć na oleju, z dodatkiem soli, pieprzu, czosnku, papryki, a na koniec smażenia ze szczyptą estragonu i oregano. Smażyć 15 minut. Cebulę pokroić w piórka. Ogórek obrać, przekroić na pół i pokroić obie połówki w plasterki. Szczypior drobno posiekać. Sałatę lodową pokroić w paski. Tortillę podgrzać w mikrofali przez 2 minuty. Na podgrzanej tortilli układać kolejno sałatę, ogórek, cebulę, kawałki kurczaka, posypać szczypiorem, i dać 3 łyżki śmietany. Zawinąć, najpierw dół potem boki, a potem owinąć w folię aluminiową.