Sposób przygotowania:
Tortilla z papryką
Placki tortilli posmarować wymieszanym majonezem z ketchupem. Każde jajko usmażyć jak na sadzone z dodatkiem bazylii. Na placek wyłożyć liście sałaty a następnie jajko, na które wyłożyć ser. Na koniec położyć paski pokrojonej czerwonej papryki. Tortille ciasno zrolować i pokroić na mniejsze kawałki. Każdy kawałek można przebić wykałaczką.